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Hello，菲菲来为大家解答以上蒜黄炒鸡蛋教学视频，蒜黄炒鸡蛋的问题，小编也是到网上收集了一些与蒜黄炒鸡蛋教学视频，蒜黄炒鸡蛋相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 首先我们要准备好做这个需要的所有食材[蒜黄炒鸡蛋]:新鲜的蒜黄左右，散养鸡蛋。
2、成分很简单。
3、因为蒜黄有很浓的蒜味，所以不需要准备葱花干锅。
4、至于调味，只需要准备花生油和盐，简单又好吃。
5、蒜黄是比较干净的菜，但是根部可能有点脏，需要先处理一下：先用刀把蒜黄的根部切掉，然后把不太好的叶子掐掉，放在清水里，捞出来控制水分，然后放在案板上切成小块备用。
6、然后把鸡蛋放在碗里，加一点盐，用筷子搅打，直到蛋清和蛋液完全融合，表面有一层细细起泡的蛋液。
7、将炒锅放在炉子上用中火炒至手心热，倒入花生油转大火炒至油热。
8、将打好的蛋液倒入炒锅，蛋液膨胀凝固定型后用筷子摊开，然后迅速捞出备用，这样煎出来的鸡蛋会比较嫩。
9、如果你喜欢鸡蛋煮得老一点，你也可以煎一会儿。
10、将花生油再次倒入锅中，加热至油热，然后加入切碎的大蒜。
11、用猛火炒蒜，直到蒜碎。
12、大蒜颜色稍有变化后，加盐调味。
13、加入之前炒好的鸡蛋，翻炒几下让鸡蛋和大蒜混合，然后装盘。
14、一个简单、快捷、美味的蒜黄炒鸡蛋就做好了。
15、蒜黄炒鸡蛋成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 蒜黄炒鸡蛋
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