导读 Hello，菲菲来为大家解答以上南瓜小油饼做法，南瓜小油饼的问题，小编也是到网上收集了一些与南瓜小油饼做法，南瓜小油饼相关的信息，那么
Hello，菲菲来为大家解答以上南瓜小油饼做法，南瓜小油饼的问题，小编也是到网上收集了一些与南瓜小油饼做法，南瓜小油饼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 买个老一点的珍珠南瓜。
2、因为你想多做一些送给别人，你就用半个南瓜，去皮，去瓤，切成小块。
3、炒锅放入适量食用油，将切好的南瓜片放入其中。
4、炒的过程中不断搅拌，加水防止锅粘糊，直到南瓜变成糊状！(也可以用锅蒸南瓜然后捣碎，或者用料理机捣碎。
5、不过我妈觉得南瓜泥加油更香，所以我们都用油炸的。
6、)放一小勺泡打粉(盐缸用小勺，不要大勺，用量不大，具体用量请参考泡打粉说明书)，放入碗中，用温水煮沸，搅拌均匀。
7、将两大碗面粉放入盆中，倒入融化的泡打粉，用筷子搅拌，倒入泥状的南瓜，揉面团，然后根据个人口味加入适量白糖，将面粉和南瓜揉匀，如果南瓜不够揉面粉，加入适量牛奶或水(牛奶可以加也可以不加，但加牛奶的蛋糕更香更软)，将面团揉至更软。
8、将揉好的南瓜面团放入盆中，在盆底和面团上撒一点干面粉，盖上盆，放在温暖的地方静置发酵。
9、发酵大概需要两到三个小时。
10、面团发酵时，烧点热油，一点一点加入干面粉中，不断搅拌，做成糕点。
11、把南瓜面团发酵到原来的两倍大就行了！把南瓜面团铺在案板上，把面皮铺在上面，撒一勺小苏打(量和发酵粉差不多)，把面皮裹在面团里，反复揉搓。
12、将揉匀的面团揉成长条。
13、根据自己的需要(即你想做多大的油饼)，把长条面团切成大小均匀的小块。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 南瓜小油饼
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