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Hello,菲菲来为大家解答以上红梅报春点心的做法,创意中式酥皮点心红梅报春的问题,小编也是到网上收集了一些与红梅报春点心的做法,创意中式酥皮点心红梅报春相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 准备食材。
2、中筋粉:白糖:水:低筋粉:白油(猪油):豆馅:食用色素:适量。
3、制作水油皮:取中筋粉、糖、水和白油,制作。
4、做光滑的面团,盖上保鲜膜,叫醒闹钟。
5、制作面点:取低筋面粉和白油,制作。
6、用搓的方法搓均匀,湿润无颗粒,然后滚成圆形,放入盆中。
7、用保鲜膜盖起来唤醒时钟。
8、做豆沙馅。
9、每个馅心的重量加起来是,做成球备用。
10、将煮好的水油面和油酥面分成等份。
11、在其中一个水油面上滴一点粉红色的食用色素,形成粉红色的水油面,做成梅花状;再取一份油水面,大部分用少许可可粉揉成树枝,小部分准备做成花蕊一样的原色。
12、需要注意的是,两个水油面对应的两块糕点也要按照这个大小比例分开。
13、袋。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 创意中式酥皮点心红梅报春
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