导读 Hello，菲菲来为大家解答以上馒头小胖墩儿，馒头的问题，小编也是到网上收集了一些与馒头小胖墩儿，馒头相关的信息，那么下面分享给大家一
Hello，菲菲来为大家解答以上馒头小胖墩儿，馒头的问题，小编也是到网上收集了一些与馒头小胖墩儿，馒头相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 没有克，看图摸摸。
2、蒸笼每层放一块布，再放一张蒸纸，全湿了。
3、用少量水加热蒸锅，关火(手能摸到蒸锅的热度)，以便发酵更快。
4、先把酵母和左右奶混合，然后一点一点和面粉混合。
5、先用筷子搅拌面团，然后用手揉面团十五到二十分钟。
6、这样揉成图4所示的最终形态，放入蒸笼发酵一个多小时至两倍大小。
7、(一个多小时后取出，第二次揉面团。
8、这时候，面团很光滑。
9、)第二遍揉好面团后，排出空气。
10、揉的时候可以加入适量的面粉，揉十分钟左右。
11、搓长条状，用于切割。
12、(小心，用手捏面团的两面。
13、)放入蒸笼进行二次发酵(关火)40分钟。
14、开中小火蒸，蒸笼出来就开中火蒸钟。
15、短时间关火，打开锅盖。
16、此时，快速夹出馒头(否则会卡住)。
17、馒头成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 馒头
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