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解答：
1、 茄子去皮切块，放入玉米淀粉中，裹淀粉炒茄子至金黄，山药去皮切块，放入玉米淀粉中，山药炒至金黄，放入，即可得碗汁3360糖，酱油，醋，蚝油，玉米淀粉，清水锅中加热，倒入适量植物油，炒香葱蒜，炒十三香，炒好的山药，茄子，柿子椒。
2、均匀地加入碗里的果汁，搅拌均匀，得到山药版地三鲜山药版地三鲜的成品图。
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标签： 山药版地三鲜
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