蔓越莓桃酥饼干怎么做（蔓越莓桃酥饼干）

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解答：

1、 将盐和糖放入盆中；用手动打蛋器打匀，加入蛋液(提前打散，表面留少许刷子)打至乳化；筛入低筋面粉和小苏打；搅拌均匀(本来我用的是面粉。

2、面团有点稀，后来又加了一些面粉)；加入适量的蔓越莓；戴一次性手套，揉成球；分成一个左右的面团。

3、重新团好，放入烤盘(不粘油纸)；用手一张一张压平；表面刷蛋液，撒上黑芝麻。

4、放入预热好的烤盘，中层，上下火铃；蔓越莓桃酥饼干成品图。

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