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Hello，菲菲来为大家解答以上红烧茄子土豆五花肉，红烧茄子土豆的问题，小编也是到网上收集了一些与红烧茄子土豆五花肉，红烧茄子土豆相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 土豆去皮，切成厚片，再切成小块，洗净沥干水分备用。
2、茄子洗净不去皮，切成小块，姜蒜各一块，剁碎备用。
3、锅里烧热油，炒一会儿土豆。
4、然后倒入茄子翻炒至茄子稍软，再放入姜蒜末，翻炒至香。
5、加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、少许剁椒和少许白糖，翻炒均匀上色，然后加入半碗水，大火烧开，中、小火炖一个钟左右。
6、把土豆煮到变软。
7、这个时候茄子已经很软很烂了。
8、把汤收一点(建议不要把汤弄干，留点汤拌饭，特别香)。
9、撒上葱花，出锅即可。
10、让我们在桌子上吃。
11、煮茄子真的很像肉末。
12、虽然没有肉，但是比肉好吃。
13、杀肉末土豆的茄子土豆，酱里嫩，可以吃两碗拌饭。
14、来试试吧！红烧茄子土豆成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 红烧茄子土豆
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