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解答:
1、 这道菜,最好选螺蛳椒。
2、螺蛳椒皮嫩,汁多肉多,辣味不会太重。
3、连小孩子都可以吃,炒着吃味道最好。
4、先将螺蛳椒洗净,切成薄片备用。
5、锅里没必要放油。
6、小火加热后,将辣椒片直接倒入锅中。
7、小火煸炒至微软,盛出待用。
8、锅中放油,倒入姜末,炒香,然后将辣椒片倒入锅中,加入少许盐拌匀。
9、加入两勺老干妈,大火翻炒至入味,然后出锅。
10、不到十分钟,一顿美味的饭菜就做好了。
11、又辣又开胃。
12、夏天没胃口的时候,炒一盘。
13、绝对的大米杀手!青椒炒老干妈成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 青椒炒老干妈
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