豆渣丸子怎样炸才蓬松(豆渣丸子)

耿峰梅
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解答:

1、 原料:豆渣、面粉、大葱、鸡蛋碎。

2、豆渣中加入葱花,加入鸡蛋、盐和胡椒粉,再加入面粉。

3、用筷子将搅拌好的豆渣搅拌均匀。

4、油六成热时,用右手的虎口将豆渣搓成豆渣丸子(也可以用勺子帮忙定型),沿锅边放入锅中。

5、炒熟定型后,取出。

6、等油温再升高,再炸。

7、取出后,放在盘子里,吃外嫩的豆渣丸子,好吃又营养,豆渣不浪费豆渣丸子成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 豆渣丸子

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