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解答:
1、 将温开水、面粉、酵母葱花、盐放入面包机中,将孜然粉搅拌均匀待用开始和面过程,发酵至面团两倍大,取出空气,将光滑的面团擀成米左右厚的面片,均匀撒上搅拌好的葱花,然后将面片卷起,切成小块,筷子从中间压下,两角收紧, 然后把蒸锅里的水沥干,把做好的花卷放入锅中继续发酵10分钟左右。
2、 然后火蒸钟,得到孜然葱花卷的成品图。
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标签: 孜然葱花卷
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