蒜蓉蒸冬瓜的做法（蒜蓉辣椒酱蒸冬瓜）

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解答：

1、 将冬瓜去皮洗净，切成大块，均匀地抹上少许盐。

2、将冬瓜腌制在腌制钟周围，热锅放油，倒入蒜末翻炒。

3、加盐、胡椒粉、味精，拌匀，加入辣椒酱拌匀将腌制好的冬瓜挤出水。

4、放在盘子上，将蒜和辣椒酱均匀地放在冬瓜上，放入沸水锅蒸熟。

5、即得蒜蓉辣椒酱蒸冬瓜成品图。

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