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Hello，菲菲来为大家解答以上纯手工蛋黄酥配方，纯手工蛋黄酥的问题，小编也是到网上收集了一些与纯手工蛋黄酥配方，纯手工蛋黄酥相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将买来的红豆提前一天浸泡，加水用电饭锅或高压锅煮熟，用不粘锅捣碎，加入玉米油，用糖炒熟，将咸蛋黄浸泡在玉米油中备用。
2、蛋黄要完全泡在油里，这样泡好的咸蛋黄会放在烤箱里烤熟备用。
3、油皮中的猪油在室温下软化后，加入热水开始乳化，将油皮中的所有材料倒入乳化的猪油中搅拌均匀。
4、揉好面团后，让它静置。
5、把面点的一些材料搅拌均匀，用一份油皮把面点包成图画形状，擀两遍面团，第一遍放进去，第二遍放进去。
6、最后用面团将馅料包好，放入烤盘，静置，刷上蛋液和黑芝麻，放入烤箱上下加热30分钟，得到纯手工蛋黄酥的成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 纯手工蛋黄酥
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