素炒苦瓜家常做法(素炒苦瓜)

柳时纪
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Hello,菲菲来为大家解答以上素炒苦瓜家常做法,素炒苦瓜的问题,小编也是到网上收集了一些与素炒苦瓜家常做法,素炒苦瓜相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 苦瓜洗净,切去头和蒂,然后纵向对半切开,去瓤。

2、像这样切成条状。

3、胡萝卜也一样,切成条状。

4、火锅,加油。

5、油多一点,因为胡萝卜素需要足够的油。

6、同时,这道菜是油炸的,需要一定的油。

7、将胡萝卜炒至变色,加入苦瓜。

8、继续爆炒。

9、煎的时候加盐和糖。

10、糖不要太多。

11、一般盐一半或者三分之一就够了。

12、火要大,但不要太大,会被烧焦。

13、一般中间火大一点比较好。

14、控制你自己。

15、炸好的苦瓜变色了,就可以出锅了。

16、一般锅里会有黏黏的感觉,说明胡萝卜熟了。

17、素炒苦瓜成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 素炒苦瓜

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