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解答:
1、 大白菜洗净沥干水分,从底部中间切开,撕开,对半切开,撕成四份,在叶子上均匀涂上盐。
2、腌制时,将酸菜取出,洗净,拧干水分,将酸菜腌料、胡萝卜丝、韭菜混合,均匀铺在叶子上,将酸菜从根部向内卷,放入保鲜盒中,将剩余的酱料倒入保鲜盒中,密封,室温下放下自然发酵,然后放入冰箱冷藏。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 零失败安心辣白菜
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