凉拌杏鲍菇怎么做的好吃（凉拌杏鲍菇）

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解答：

1、 将黑木耳预先用冷水浸泡；杏鲍菇洗净，用手撕成丝，泡好的木耳撕成小花；青椒切圈，葱切末，蒜切末；将酱油、香醋、蚝油倒入调味碗中，比例与倒入适量亚麻籽油大致相等。

2、最后加入一勺麻辣牛肉酱拌匀备用；将锅里的水烧开，放入杏鲍菇和黑木耳，加入少许盐，让食材有一些底；水烧开，略煮，捞出沥干；装盘后，倒入调好的果汁；撒上葱花即可享用。

3、凉拌杏鲍菇成品图。

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