土豆包菜饼(土豆杂菜饼)

苗毓光
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Hello,菲菲来为大家解答以上土豆包菜饼,土豆杂菜饼的问题,小编也是到网上收集了一些与土豆包菜饼,土豆杂菜饼相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 土豆洗净去皮,切块蒸熟。

2、用压泥器或勺子压入泥中。

3、白菜叶洗净切丝,锅中放清水,加少许盐(配方外),油烧开,所有蔬菜焯水,捞起控干水分。

4、葱末洗净,控水,锅中热油,爆香葱末。

5、炒杂菜。

6、倒入土豆泥中,加盐、糖、黑胡椒调味,用牛奶或水调节干湿程度,水量可以和土豆泥、蔬菜混在一起。

7、调味料的种类和用量仅供参考。

8、打好鸡蛋,把面粉铺在平板上,舀一勺土豆泥拌蔬菜,用手和勺子把土豆泥搓成球状。

9、在面粉里滚一圈,让表面轻轻涂上一层面粉。

10、放在蛋液里滚。

11、上面沾满了蛋液。

12、用面粉卷起来,用面粉包起来。

13、这一步,面粉也可以用面包屑代替。

14、锅中倒油不粘底,小火加热,将土豆团子放入锅中,用勺子蘸油压平。

15、也可以用手指蘸水拍平。

16、用小火煎至两面金黄。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 土豆杂菜饼

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