泡椒什锦各种做法（泡椒什锦萝卜）

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解答：

1、 用萝卜盐洗净表面，洗净泥土，沥干水分。

2、先把漂亮萝卜的皮剥掉，又脆又嫩，然后切成两半。

3、白萝卜切成厚片后用同样的方法切。

4、用同样的方法切绿萝。

5、将胡萝卜和小米椒斜切，切片放入碗中。

6、将四个萝卜放入盆中后，加盐拌匀(容器要无油无水)。

7、当你用手反复揉搓它们，直到水出来，腌制它们，这样，腌制可以去除萝卜的气味。

8、把腌萝卜的腌渍水倒掉，用手挤出水分，加入冰糖和糖，用腌渍铃拌匀，加入泡椒和小米椒(不喜欢辣的可以不放小米椒)，倒入白米醋，也可以选择普通白米醋。

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标签： 泡椒什锦萝卜

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