白菜卷酱汁（坚果酱佐白菜卷）

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解答：

1、 提前一晚用冷水泡黑木耳。

2、将泡好的黑木耳用开水焯一下，捞出备用，开头加适量盐，白菜焯一下，把菠菜捞出焯一下凉透。

3、盐炒核桃花生。

4、过筛，冷却。

5、在烹饪杯中加入花生、核桃、糖、白醋和黑胡椒。

6、加入一些冷水，搅拌成煎锅酱。

7、将焯水的白菜铺在寿司帘上，将菠菜挤干放在白菜上，将黑木耳丝放在帘子的帮助下滚动，挤出多余的水分。

8、卷好的菜卷切成段放在盘子里，淋上坚果果酱，就可以欣赏到柏树的成品图，马出来了，坚果酱佐白菜卷厨艺飞扬。

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标签： 坚果酱佐白菜卷

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