双色刀切馒头的做法窍门（双色刀切馒头）

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解答：

1、 先在面粉和白面团中加入酵母粉，搅拌均匀后加水揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。

2、在面粉中加入酵母粉，加入黑芝麻粉和白糖，拌匀加水揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵，使每个面团发酵至两倍大小。

3、取出白色面团，轻轻揉搓。

4、用擀面杖擀成长方形的黑色面团。

5、拿出来稍微揉一揉。

6、用擀面杖擀成长方形的白色面团，上面抹一层水，有利于两个面片的粘合。

7、把黑面团放在白面团上，也刷一层水把两张皮卷起来，擀成条状，定型。

8、用刀在冷水蒸锅里切成大小合适的馒头胚，启动火，算好时间，蒸钟！双色刀切馒头成品图。

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