食物沙拉酱肠仔包(沙拉酱肠仔包)

欧姣秀
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解答:

1、 除了黄油和水,配料是混合的。

2、揉面时加水,用力揉成均匀的面团。

3、揉至有弹性,加入软化的黄油。

4、用手揉搓,直到完全吸收。

5、然后用力揉面,边揉边打,直到面团光滑。

6、第一次,天气热,室温高,面团会发酵过快,变大。

7、轻轻取出空气,将食材分好,揉好,盖上保鲜膜松弛钟。

8、卷成牛舌。

9、把它翻过来卷起来。

10、揉成长条香肠。

11、做成O型,在闭合点捏一下。

12、排入烤盘。

13、放入烤箱进行第二次发酵。

14、钟,把一锅热水发酵的面包放在烤箱下面。

15、预热烤箱。

16、放入香肠,刷上蛋白液。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 沙拉酱肠仔包

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