地皮菜炒鸡蛋家常做法（地皮菜炒鸡蛋）

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解答：

1、 准备食材。

2、青椒洗净，切成小块。

3、在流水下仔细洗干净，把鸡蛋打在碗里。

4、打碎鸡蛋。

5、加入盐，搅拌均匀。

6、锅里烧热油，倒入蛋液，翻炒成泡好的鸡蛋，备用。

7、将青椒倒入锅中。

8、翻炒至软身，加盐炒匀。

9、把青椒炒到一边，倒入食用油。

10、炒匀，放入茵陈炒匀。

11、倒入鸡蛋，搅拌均匀。

12、加入生抽的味道，搅拌均匀后出锅。

13、地皮菜炒鸡蛋成品图。

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