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解答:
1、 将洗净的杏鲍菇切成片,将蒸好的杏鲍菇放入锅中蒸熟,放凉,用手撕成丝。
2、手撕的杏鲍菇比用刀撕的更入味,口感更好。
3、将杏鲍菇丝放入较大的容器中,加入少许胡萝卜丝上色,然后加入小葱和蒜末,再加入香醋、一级鲜酱油、盐、糖、香油和辣椒油,最后倒入辣椒油(待食用油加热后加入花椒油)。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 夏日必备凉拌杏鲍菇
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