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解答：
1、 准备所需的配料，清洗甘薯叶，去除粗茎，切成小块，分离蔬菜叶和茎，将大蒜切成蒜末；锅里烧热油，放入蒜粉翻炒；然后加入菜梗翻炒至碎嫩；加入菜叶部分，大火翻炒至碎；最后加入盐、鸡粉和少许热水，翻炒均匀，作为一道菜。
2、蒜泥炒红薯叶成品图。
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标签： 蒜泥炒红薯叶
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