北方蒸碗扣肉豆腐(北方蒸年糕)

聂英宁
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Hello,菲菲来为大家解答以上北方蒸碗扣肉豆腐,北方蒸年糕的问题,小编也是到网上收集了一些与北方蒸碗扣肉豆腐,北方蒸年糕相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 将糯米粉和小米粉倒入盆中,但只能用糯米粉。

2、为了好看,我加了小米粉,倒了蜜枣,混合均匀,加了温水,边加边搅拌。

3、直到变成豆腐状。

4、不能像揉面一样揉面,太薄不成形。

5、也不能用太热的水,粘手不成型。

6、取一个面团,揉光滑,揉成光滑的馒头,在蒸笼里铺笼布。

7、如果没有,可以用白菜叶代替。

8、向锅中加入足够的水。

9、叠整齐,大火,水开后蒸半小时。

10、隔着玻璃看一眼就能出锅了。

11、洒凉水,防止热手出锅。

12、北方蒸年糕成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 北方蒸年糕

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