花生糯米糍粑的家常做法（花生糯米糍）

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解答：

1、 准备馅料。

2、用擀面杖将炸好的花生和白芝麻去皮碾碎(花生不一定要碾碎才有颗粒状的味道)。

3、将花生、白芝麻和粗白糖混合。

4、将皮的所有材料放在一边，倒入一起，加水混合成颗粒状的糊状。

5、拌好的面糊表面不会有浮油，油要全部拌进去！(搅拌好的面糊，举起打蛋器的时候比糊还稀。

6、)不能太厚。

7、将调好的面糊倒入盘中，放入蒸锅。

8、大火蒸至面糊完全熟透！(时间视面糊量而定)可以用筷子戳进面糊里。

9、当你把它们拿出来时，干净的筷子意味着它们被煮熟了。

10、记得戳一下！趁热把蒸好的糯米糍放在碗里，用擀面杖打糯米，直到糯米被擀面杖提起，变得顺滑！自己捣烂糯米~直到成球状，用擀面杖一擀面团就光滑了~大概分钟后就可以包好了。

11、包的时候抓一片糯米，用手捏碎，压大一点(包的时候一定要戴一次性手套，不然会粘粘的。

12、不会因为水量大而硬)。

13、可以用馅料包起来。

14、包起来。

15、花生糯米糍成品图。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签： 花生糯米糍

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