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解答：
1、 南瓜去皮，去瓤，洗净，切片，放入碗中。
2、上蒸笼蒸熟，用勺背捣成泥，冷却到手温，放酵母均匀(一定要在温度和手差不多的时候放酵母，温度过高会把酵母烧死)。
3、倒入面粉。
4、用手揉成光滑的面团，锅里放温水盖好发酵(现在天冷了，利用锅里的温度和湿度帮助发酵。
5、)一轮大一倍，手粘粉戳孔，不会崩不缩发酵得很好。
6、放在揉面垫或案板上，用拳头捶打，用掌跟揉折，重复这个动作，将面团排气至光滑(分几次撒一点干粉，防止粘连)。
7、分为猪头、鼻子、耳朵周围的面剂，分别呈圆形。
8、准备好小猪头、耳鼻粉、黑芝麻(或花椒籽)做眼睛。
9、鼻粉用手做成椭圆形，背面用筷子抹粘猪头。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 南瓜黄金招财猪馒头
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