玉米面松饼比蛋糕还好吃（玉米面松饼）

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解答：

1、 所有的材料都准备好了。

2、把所有的材料放在一个大碗里。

3、用筷子搅拌成无干粉颗粒的稀糊状。

4、其实这里的水量是不固定的，主要是面粉的吸水性不一样，有的朋友没有厨名，所以只要如图搅拌成稀糊状，举起筷子，面糊马上就掉了。

5、将调好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏发酵过夜。

6、如果要当天制作，那就室温发酵两个小时左右。

7、最好用温水做面条，可以加快发酵速度。

8、将发酵好的面糊从冰箱中取出，回到室温的温度，再次搅拌均匀。

9、将电饼铛或不粘锅预热，倒入半茶匙油(只需一点点)，用刷子或厨房纸将油抹匀，使锅底均匀覆盖一层薄薄的油。

10、用勺子舀起面糊，从高处倒入锅中。

11、面糊会自动流动成圆饼形状。

12、在烘焙过程中，随着温度的升高，蛋糕表面会不断产生小气泡。

13、烤到面糊基本凝固在蛋糕周围，翻过来，再稍微烤一下。

14、玉米面松饼做好了！松软可口，带着玉米面特有的甜味，一点也不比蛋糕面包差。

15、如果喜欢甜食，可以涂上各种果酱或者芝麻酱，一杯甜牛奶就是一顿美味的早餐。

16、我喜欢配着小咸菜和大米粥吃，清爽养胃。

17、玉米面松饼成品图。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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