家常地三鲜的做法视频(家常地三鲜)

鲁罡盛
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解答:

1、 土豆去皮,切成滚刀块。

2、茄子和青椒切件。

3、蒜末。

4、将葱切成段,将葱切成葱花。

5、将“辅料”中的所有配料放入碗中搅拌均匀,即“碗汁”。

6、注意:土豆切好后要提前用开水焯一下,然后沥干水分。

7、这样会更好吃,不会干。

8、小锅加入色拉油,将煮好沥干水分的土豆块和茄子块依次分批炒熟。

9、炸土豆和茄子已经完全熟了。

10、炒锅加入色拉油,爆香姜末和洋葱。

11、加入青椒块翻炒几下。

12、倒入“碗汁”中。

13、煮一碗果汁。

14、加入炸好的土豆和茄子块。

15、翻炒均匀。

16、加入蒜末,倒入几滴醋,翻炒均匀。

17、煎好后,出锅,装盘。

18、最后撒上葱花。

19、家常地三鲜成品图。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 家常地三鲜

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