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Hello，菲菲来为大家解答以上武汉热干面的做法视频播放，武汉热干面的问题，小编也是到网上收集了一些与武汉热干面的做法视频播放，武汉热干面相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 武汉热干面使用的面条在碱水表面比普通面条更硬。
2、这样做出来的面条更有嚼劲，芝麻酱也更浓。
3、需要加入适量的香油，调和成顺滑连续的流动状态。
4、锅里的水烧开后，把面条放进去，然后调成中火，保持水开，半开后捞出即可。
5、如果不能久煮，面条会变软烂。
6、不好吃，又软。
7、取出后，用电风扇吹，让面条快速冷却。
8、然后淋上香油，一手用一根筷子，拿起来，摇一摇，放下，依次重复几次。
9、这个过程叫做：刷机！撒粉的面可以冷藏，防止左右准备一大碗，放酱油，胡椒粉，芝麻。
10、有盐水就放盐水里，没什么就别放了。
11、再拿一壶。
12、水烧开后，把撒了粉的面粉放进去。
13、烫好后取出，放入拌好食材的碗中。
14、烫过的面不生吃，特别浓，不粘手。
15、撒上芝麻酱，放酸豆角，榨菜，葱花。
16、还可以加红油和醋。
17、这样，一碗家庭版的武汉热干面就做好了。
18、一定要趁热拌好，不然搅拌不好。
19、最好趁热吃。
20、武汉热干面成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 武汉热干面
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