火龙果变色馒头步骤（火龙果变色馒头）

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解答：

1、 火龙果需要L来榨汁。

2、火龙果汁L面粉，细砂糖汤酵母=一个火龙果色面团。

3、(另一种面团要用清水和面)面团要好，最好不要用手摸，有弹性，不要硬。

4、静置发酵时，第一次发酵完成。

5、把每个面团擀开。

6、当然，如果面板足够宽敞，也可以一次性卷出来。

7、双色叠加，卷起面条。

8、剩下的面团也是如此。

9、将长条卷起来，用一把锋利的刀平均分割。

10、放入蒸笼中进行第二次发酵。

11、在火上蒸之前必须发酵两倍大小。

12、关于时钟。

13、关火后不要马上拿出来，不然会缩回去了。

14、留个虚火在锅里蒸钟(虚火就是锅里的热气)。

15、然后拿出来放在烤架上晾凉(除非马上享用，否则很烫。

16、如果放在盘子里，蒸汽会让馒头底部回潮，影响口感)。

17、火龙果变色馒头成品图。

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