导读 Hello，菲菲来为大家解答以上腌萝卜配方，腌萝卜的问题，小编也是到网上收集了一些与腌萝卜配方，腌萝卜相关的信息，那么下面分享给大家一
Hello，菲菲来为大家解答以上腌萝卜配方，腌萝卜的问题，小编也是到网上收集了一些与腌萝卜配方，腌萝卜相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 提前清洗所有食材，擦干表面水分。
2、白萝卜不用去皮切成刀块，然后大蒜切成蒜片，小米辣切成圈备用；将切好的萝卜片放入锅中，然后加入适量的盐，抓拌均匀，再腌制几个小时以上，中间时不时搅拌，将水分完全挤出；接下来，调好卤汁，在器皿中加入生抽、老抽、白糖、醋，搅拌均匀，让白糖充分溶解；腌白萝卜会逼出很多汁，我们会把汁倒掉；然后将萝卜片、蒜片、辣椒圈依次倒入容器中，用干筷子搅拌均匀，再盖上保鲜膜，密封后放入冰箱冷藏；腌萝卜成品图。
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标签： 腌萝卜
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