韭菜炒魔芋不辣的家常做法(韭菜炒魔芋)

尉迟苇瑶
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Hello,菲菲来为大家解答以上韭菜炒魔芋不辣的家常做法,韭菜炒魔芋的问题,小编也是到网上收集了一些与韭菜炒魔芋不辣的家常做法,韭菜炒魔芋相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 主料:魔芋、韭菜辅料:植物油、盐、酱油、姜、鸡精、豆瓣酱一汤匙(可选)。

2、韭菜洗净,沥干水分,切成段。

3、在姜末把魔芋切成丝或条,这样像韭菜的形状好看,有食欲。

4、将汤锅用水煮开,将魔芋用盐煮一个钟左右,这样可以去除魔芋的碱味。

5、最好是在冷水里抓,这样是碱性的。

6、加入花椒粒和姜末翻炒出香味,加入一汤匙豆瓣酱翻炒出酱红色的油,加入魔芋翻炒均匀出辣味,加入酱油翻炒均匀,加入韭菜翻炒快速均匀。

7、一般豆瓣酱和酱油就够了,不用加盐;最好尝完味道再加盐,这样就不会咸了。

8、加入鸡精,快速翻炒均匀。

9、不要炒太久,韭菜会很嫩,这样才能出锅。

10、韭菜炒魔芋的最终照片。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签: 韭菜炒魔芋

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