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Hello,菲菲来为大家解答以上腊肉干煸四季豆的做法,腊肉干煸四季豆的问题,小编也是到网上收集了一些与腊肉干煸四季豆的做法,腊肉干煸四季豆相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 先将腊肉用热水洗净,放入锅中煮熟,捞起切成薄片。
2、小贴士:培根是给四季豆调味的,可以不去管。
3、绿豆洗一次,去头去尾,切成小块,再洗一次,控制含水量。
4、小贴士:四季豆如果有豆筋就要一起去掉,因为这些地方含有的毒素比较多。
5、不管是洗豆还是四季豆,我们都要先清洗干净,再切成小块,这样就不会有农药残留了。
6、从煎锅中取出,放入培根翻炒至香。
7、翻炒青豆几分钟。
8、小贴士:锅里比平时多加一点油就行了。
9、绿豆放入锅中后盖上锅盖,这样可以煮得更快。
10、将它们翻转一次,使青豆受热均匀。
11、这是最关键的一步!待四季豆表皮微皱时,撒上盐继续翻炒。
12、小贴士:无论是炒四季豆还是四季豆,都不要过早的放盐,否则会没有味道,这也是很关键的一步。
13、所有的青豆都是炒菜弄皱的,你可以尝一尝。
14、如果没有脆脆的口感,可以加入腊肉,倒入酱油搅拌均匀,出锅享用。
15、腊肉干煸四季豆成品图。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签: 腊肉干煸四季豆
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