素炒蘑菇怎么炒好吃又简单（素炒蘑菇）

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解答：

1、 准备胡萝卜、香菇、香菇、蟹味菇、蘑菇，用水淀粉浸泡，用盐水浸泡五分钟，洗净切块，胡萝卜去皮切丝，准备一勺酱油和适量淀粉，放入小碗水中，拌匀，备用锅中水烧开，放入姜片，蟹味菇放入水中焯两分钟，取出控水， 然后取出香菇焯水两分钟控水，热锅用热油。

2、 将蘑菇炒至变软，加入烤蘑菇和蟹味菇，翻炒均匀，加入适量盐调味，加入混合淀粉汁。

3、大火翻炒，收汁，装盘。

4、撒上葱花。

5、忘了\(_ o)/素炒蘑菇的成品图。

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标签： 素炒蘑菇

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