茴香鸡蛋素包子(茴香鸡蛋素包子)

禄清保
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Hello,菲菲来为大家解答以上茴香鸡蛋素包子,茴香鸡蛋素包子的问题,小编也是到网上收集了一些与茴香鸡蛋素包子,茴香鸡蛋素包子相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答:

1、 在光滑的面团中加入酵母,盖上盖子,发酵至两倍大小,然后拿出时间将面团排气,准备好馅料。

2、茴香摘下,洗净,控水,切碎,木耳提前泡发,洗净,切碎。

3、鸡蛋打匀,油煎,打散,姜切成粉。

4、把这些馅料混合好,是为了锁住茴香里的水分,防止它从水里出来。

5、搅拌均匀后加入蚝油、盐、香油,搅拌均匀将面团分成均匀的小面团,揉匀,擀皮包裹,用右手捏,左手大拇指能挡住馅料,使大馅料包裹密封,放入笼中,盖好进行二次发酵,然后大火,冷水大火,开锅计时,15到20分钟出锅,看里面的茴香鸡蛋素包子如何。

希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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