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解答：
1、 将鲜虾洗净，去头、去壳、去线。
2、土豆去皮，洗净，切块，隔水蒸熟。
3、蒸土豆用勺子捣碎。
4、加入少许盐、胡椒粉和面粉，搅拌均匀。
5、取适量土豆泥裹上虾仁，搓成如图所示的球状。
6、将鸡蛋打散，用刷子蘸少量蛋液涂在虾酱表面。
7、均匀涂抹后，涂上面包屑。
8、转大火，倒油至六成热，放入虾球，转小火，炸至表面金黄，捞出。
9、土豆泥虾球成品图。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签： 土豆泥虾球
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