白菜炖冻豆腐家常做法（白菜炖冻豆腐）

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解答：

1、 准备白菜和葱，姜，蒜。

2、将冻豆腐锅提前融化，加入少许底油，将洗净晾干的白菜片与葱、姜、蒜一起放入炒锅中，翻炒至变黄，将水加入冻豆腐中，烧开，加入盐、胡椒粉和酱油，加入味精白菜炖冻豆腐后出锅。

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