导读 尽管我们都喜欢时不时地喝几杯酒，但随之而来的可怕宿醉会让我们对自己的选择深感后悔。有什么方法可以让你既能享受外出的夜晚，又能避免宿...
尽管我们都喜欢时不时地喝几杯酒，但随之而来的可怕宿醉会让我们对自己的选择深感后悔。有什么方法可以让你既能享受外出的夜晚，又能避免宿醉使人虚弱吗?
是的，您实际上可以学习如何防止宿醉。这样做的部分原因可能与您对酒精的选择有关——比如选择淡酒而不是深色酒。
Food & Wine 就此话题采访了认证营养师和私人教练Sloane Davis 。这是一般的经验法则：酒的颜色越深，宿醉就越严重，而众所周知，清澈的酒只会引起最少的宿醉。为什么?因为同类。
酒精的颜色很重要，因为那些深色饮料中往往含有什么。黑朗姆酒、威士忌、苏格兰威士忌、红酒等都应该列在你的“小心宿醉”清单上，因为它们是同类酒。
同类物是酒精中发现的少量各种化学物质，会导致宿醉的严重程度。当酵母发酵糖并将其转化为酒精时，糖中的氨基酸会变成乙醇。同源物是作为反应的副产品产生的。较深的酒精往往含有更高水平的同类物，而透明的酒精则具有较低的水平。这意味着淡朗姆酒、杜松子酒、白葡萄酒和伏特加在避免同源物方面都是“更好”的选择。
如果你计划晚上外出，你可能想要坚持喝清酒以避免宿醉，同时也要事先进食和喝大量的水。但是，当然，避免宿醉的最好方法 是避免过量饮酒。坚持适量食用，应该没问题。
但是如果你想特别确定不要宿醉，你总是可以尝试不含酒精的饮料。
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