当我向美食作家英格丽德·谢夫林建议我们再试一次时，我没有意识到大寒会降临。在去角的路上我浑身发抖。我应该带几床羽绒被吗?
值得庆幸的是，门已经修好了。餐厅很舒服。我永远不会称其为舒适;这不是那种餐厅。理想情况下，它需要一个美好的一天才能对自然元素开放。但我们很温暖。
开胃菜有韩国炸鸡翅、脆皮洋葱圈和烤西葫芦沙拉。
主厨 Charlie Lakin 可能已经离开 Mahā，前往 Hillcrest 进行新的冒险，但新团队保留了他的许多奇特想法，并添加了一些自己的想法。
酒吧柜台上摆满了一系列令人垂涎欲滴的糕点。想想黄油鸡肉馅饼，或羊肉香肠卷，或夹心羊角面包，或自制饼干和蛋糕。咖啡机正在超时。我们赶紧点了一个保温杯。并仔细阅读定期更换的菜单。
To Graze 大概是开胃菜菜单，里面有熏鳟鱼配韭菜奶油奶酪、刺山柑、红洋葱、莳萝香草油和黑麦饼干，或者鱼饼配腌贻贝、香草沙拉和柠檬蛋黄酱。有蔬菜天妇罗混合菜和当天的汤，是用咖喱油和杏仁烤花椰菜。一碗橄榄或鹰嘴豆泥或面包拼盘使整个画面更加完整。
我们吃了韩国炸鸡翅(R75)，配上可爱的辣辣椒酱和酸橙酱(基本上是红辣椒酱)。它们本来可以更脆，但我们喜欢它的味道。他们配有莳萝泡菜沙拉。同样让人竖起大拇指的还有洋葱圈(R45)，它是一种超轻脆的面糊，撒上生姜和大蒜马沙拉，配上咖喱叶蒜泥蛋黄酱。明智地撒上盐，我们认为这些非常好。
我们还分享了叶子精选的小份烤西葫芦沙拉(R85)。我建议它是因为我必须承认我认为这将是一份热沙拉，适合外面寒冷的天气。遗憾的是不是：烤蔬菜是冷的，英格丽德和我决定我们不喜欢冷西兰花，无论是生的还是熟的。胡萝卜和辣椒很美味，但需要更多的西葫芦。它上面放着法式鲜奶油，没有广告上说的柠檬和大蒜味，也没有南瓜子。除了法式酸奶油之外，它还非常需要某种调料来将其固定在一起。我想你不可能赢得所有人。
在主电源下，有一个单人汉堡和双人汉堡，配有第戎芥末和奇米丘里酱，还有一个羊肉汉堡，配有酸奶黄瓜酱和babaganoush。替身出现在我们旁边的一张桌子上，是一个怪物。我们很惊讶居然有人能用嘴来谈论它。不寻常的五花肉搭配马萨曼酱、亚洲沙拉和防风草泥。有白酒蒜韭菜蒸贻贝;酸面团牛胸肉配熏切达干酪和发酵卷心菜;还有牛肉或鸡肉拌饭，基本上是韩国版的戳碗，传统上在上面放一个煎鸡蛋。如果您想要更简单的食物，这里还有炸鱼和薯条。
英格丽德选择了线鱼(R160)，用柠檬和刺山柑黄油煎，上面放上烤杏仁，配上西葫芦、黄瓜和嫩叶沙拉。她很喜欢它，尽管她觉得它需要比小沙拉更丰盛的东西。也许只是她不想再吃第二轮西葫芦，或者在寒冷的天气里，吃一些好的热薯条效果会更好。
我的川式孜然羊肉面(R140)不太成功。羊肉被过度摩擦或用小茴香腌制，面条被过度浇上酱油，这使得这道菜很重、很浓。辣椒确实提振了它，但它需要更多的新鲜度，可能是柠檬，才能让它充满活力。
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