新学期开始了,你还有堆小饭盒要填!
随着学校重新开放,如果您感到没有做好准备或缺乏练习,这是完全可以理解的。有很多事情发生!但你最不需要的就是一堆湿漉漉的三明治在你孩子的书包底部没有吃完。
这里有一些美味的午餐盒创意,可以帮助您度过这一年。
胜三道
原料
2片白面包,轻轻烤一下
½ 汤匙 人造黄油
¼ 茶匙 芥末
1块猪胸肉或牛胸肉
少许盐和胡椒粉
½ 汤匙 蛋黄酱
1 个鸡蛋
1½ 汤匙 水
1 汤匙 普通面粉
½ 杯 Panko 面包屑
煎炸用植物油
1 汤匙 炸猪排酱
½ 杯卷心菜丝
方法
将蛋黄酱、人造黄油和芥末混合在一个小搅拌碗中,放在一边。
将猪肉或牛肉放在案板上,用木槌将其嫩化。将肉塑造成与面包片相同的大小。用盐和胡椒给肉调味。将鸡蛋和水放入一个中等大小的搅拌碗中并搅拌。
添加面粉并将它们混合在一起制成面糊。将肉浸入面糊中,然后裹上面包糠。在煎锅中加热油,将肉煎约8-10分钟。捞出沥干水分,放在厨房用纸上吸去多余的油。
将人造黄油、蛋黄酱和芥末混合物薄薄地均匀地涂在两片烤面包上。将 ½ 杯切碎的卷心菜放在一片卷心菜上。将炸猪排酱淋在上面,然后盖上肉。
在肉上淋上更多酱汁,然后盖上第二片面包。将一个平盘放在面包上,并在上面放置重物 5 分钟,以便面包吸收酱汁。把盘子拿出来,切成两半,然后塞进去!
制作炸猪排酱时,将 8 汤匙番茄酱、2 汤匙酱油、1 汤匙红糖、1 汤匙甜酒(味醂)、1½ 茶匙伍斯特酱、1 茶匙磨碎的鲜姜、1 瓣蒜末混合。使用前搅拌并让味道混合 30 分钟。
蓝莓燕麦片咬
品牌:20
原料
1个熟香蕉
1 杯 杏仁奶
1个大鸡蛋
⅓ 杯纯枫糖浆
1½ 茶匙 纯香草精
1 汤匙 椰子油(液体)
1 茶匙 柠檬皮碎
2 茶匙 柠檬汁
2 杯无麸质燕麦片
1 茶匙 肉桂粉
½ 茶匙 粗盐
1 茶匙 泡打粉
1 杯新鲜蓝莓(或您选择的浆果)
1茶匙红糖(可选)
方法
将烤箱预热至 180°C。在迷你松饼罐上喷上烹饪喷雾。
将香蕉放入一个大碗中,用叉子捣碎。加入杏仁奶;蛋; 枫糖浆;香草精; 椰子油; 柠檬皮和柠檬汁,搅拌直至光滑并充分混合。
在另一个碗中,将燕麦、肉桂、盐和泡打粉混合。将干成分添加到湿成分中,搅拌混合。拌入蓝莓。
将燕麦片混合物倒入准备好的迷你松饼罐中,几乎将孔填满。您应该吃足够 20 口的燕麦片。
烘烤 18-20 分钟,直至燕麦片凝固且顶部呈浅棕色。(此时,你可以简单地让你的食物冷却,但我喜欢在食物上撒上一点红糖,然后将它们放在烤架下几分钟,直到它们在上面变成漂亮的棕色和酥脆。)
让松饼罐中的食物冷却 10 分钟,然后将其转移到金属架上完全冷却。
放入密封容器中冷藏。
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