地点：谢菲尔德海滩谢菲尔德海滩路克莱蒙特农场(布雷顿伍德对面)
开放时间：周三至周日上午 10 点至下午 5 点
电话： 083 799 5254
我们的周日午餐小俱乐部正在寻找美食冒险。偶然间制作了德班最好的奶挞的胖蛙女士在谢菲尔德海滩的一个农场里发现了一家名为 Mfino 的小餐馆。
顾名思义，它专注于祖鲁传统中的野生蔬菜，通常是菠菜或羽衣甘蓝。并去觅食。这里是主厨 Eugene Botha 的家，他曾经拥有高档 Umami 餐厅，位于敦刻尔克庄园，也就是今天的 Ray's Kitchen 所在地。觅食和冲浪是他日常生活的一部分。加入他的还有他的四足好伙伴、“餐厅经理”，一个名叫莫亚的猎犬类型的家伙。
退出，被盐瓶追赶
因此，我们三人与美食作家英格丽德·谢夫林 (Ingrid Shevlin) 一起向北旅行，参观博塔 (Botha) 简陋的小“mjondolo”。
蘑菇和帕尔马干酪烩饭。
嗯，它并不是真正的棚屋，更多的是农场棚屋的一部分，通向阳台，俯瞰树木和田野。棚子里有一个托儿所、一家咖啡店和一家面包店，后面还有一家集装箱小古董店。一切都非常舒适和有机。
这家小餐馆以舒适的沙发和可供休息的吧台为主。里面有冲浪板作为装饰，还有一把吉他和在旧电唱机上播放的黑胶唱片。当我们喝着美味的姜康普茶时，Nat King Cole 的音乐声飘进了阳台上最显眼的位置。莫亚过来自我介绍。
树下还有几张桌子和一个火坑，使整个画面更加完整。Botha 还为那些想在草地上乘凉的人提供野餐毯。它很迷人，也很好地诠释了 Botha 和 Moya 的全部内容。
天妇罗虾配蒜泥蛋黄酱。
作为一场独角戏，菜单自然是有限的。是的，Botha 不仅采购所有当地食材并准备食物和烹饪新鲜的食物，而且还提供服务和清洗。在忙碌的一天，所有的空间都被利用了，妈妈进来帮忙处理后者。
这里有isinkwa——或者说面包——基本上是一种夏巴塔风格的面包，里面塞满了两种不同的馅料、两种汤(博塔向你道歉，维希酱已经吃完了)、一些调味饭、天妇罗虾、一份沙拉和精选的冰淇淋。
卡普雷塞与牛油果叠在一起。
我们首先分享了双份天妇罗虾(三人份 170 兰特)和一份卡普雷塞奶酪(140 兰特)。虾又大又肥，用适当的清淡天妇罗面糊煮得很漂亮，配上大蒜蒜泥蛋黄酱。新鲜番茄、水牛马苏里拉奶酪和罗勒香蒜酱的简单沙拉加上牛油果，就像看起来一样美味和清爽。一切都盛放在精选的古董陶器上，增添了魅力。
主菜方面，胖蛙女士和我分享了 isinkwa 和用酱油烹制的鱼片(R180)，配上罗勒蛋黄酱。它塞满了多汁的切片鱼片，上面有所有可爱的味道和一些新鲜采摘的菠菜叶。我们俩都勉强吃完半份isinkwa。
英格丽德真的很喜欢蘑菇和帕尔马干酪烩饭(R180)，这就是烩饭应有的一切，蘑菇的浓郁味道确实为这道菜增添了魅力。那天晚上我把它吃完了。另一种烩饭选择是牛柳。
我们确实为自制冰淇淋(R75)留了一点空间。提供三种口味，但当博塔提到柠檬凝乳时，其他口味就逐渐被遗忘了，所以，抱歉，我不能说它们是什么。我确实知道他经常用野生李子的果实制作阿马通古鲁冰淇淋。我们三个人非常乐意分享一点冷柠檬凝乳的幸福。
大家都竖起大拇指。
食物： 4
服务： 3 ½
氛围： 4
账单：三人份 1180 兰特，包括一瓶带回家的康普茶
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