导读 今天来聊聊一篇关于洋葱土豆烤鱼的正确做法分享的文章,现在就为大家来简单介绍下洋葱土豆烤鱼的正确做法分享,希望对各位小伙伴们有所帮助。
今天来聊聊一篇关于洋葱土豆烤鱼的正确做法分享的文章,现在就为大家来简单介绍下洋葱土豆烤鱼的正确做法分享,希望对各位小伙伴们有所帮助。
原料：草鱼1条、生姜1块、花椒适量、洋葱半个、土豆1个、青蒜半根、豆腐皮2张、金针菇1袋、香菜少许、盐适量、食用油少许、老干妈酱3勺
洋葱土豆烤鱼的做法
1、草鱼先收拾干净后，沥干水份，背面上随意横切几刀加入姜丝、花椒和少许盐腌制15分钟左右
2、将腌制好的鱼放入垫好锡纸的烤箱烤盘上，提前预热好烤箱，200度烤30分钟
3、鱼在烤的过程中开始准备配菜，土豆去皮洗净后切条、青蒜切片、豆腐皮切段，洋葱切段，所有食材切好后，锅中倒入适量油，将食材放进去，中火慢慢翻炒至6成熟左右，加入老干妈和少许盐翻炒均匀关火
4、鱼烤至表面微黄后，从烤箱中取出，将炒好的菜平铺在鱼身上
5、再次放入烤箱中，烤10分钟左右即出，撒上香菜
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