主料：尖椒6-8个
辅料：肉碎300克;葱姜少许;蒜4瓣;剁椒;香菜各少许
调料：盐2茶匙;糖1茶匙;胡椒粉少许;料酒2茶匙;醋3汤匙;酱油2汤匙;淀粉少许
虎皮尖椒的做法
1.先看看原材料
2.肉碎中加入料酒1茶匙;酱油1汤匙;盐1茶匙;湿淀粉1汤匙;胡椒粉少许拌匀待用
3.将尖椒顶部向里面使劲按下去，再将顶部拿出来。
4.将拌好的肉碎塞入尖椒中，用干淀粉封口。
5.锅中放入一口油，将锅烧热
6.锅烧热后，放入尖椒，小火煎烤8-10分钟
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