导读 蛋奶酥煎蛋是一种美味的煎蛋，通过以特定方式搅拌鸡蛋而制成蓬松的煎蛋。要准备这个独特的食谱，您只需要一些鸡蛋、盐、胡椒和油。如果需要
蛋奶酥煎蛋是一种美味的煎蛋，通过以特定方式搅拌鸡蛋而制成蓬松的煎蛋。要准备这个独特的食谱，您只需要一些鸡蛋、盐、胡椒和油。如果需要，您可以添加一些切碎的青辣椒和香菜叶以增加味道。您可以将此食谱作为早餐食用，并以营养美味的方式开始新的一天。Souffle Omelette 也称为 Cloud Omelette 或 Fluffy Omelette，是一种 10 分钟的食谱，您可以随时制作。与番茄酱或您选择的任何其他蘸酱一起食用。煎蛋是从一侧煮熟，然后从另一侧蒸熟以保持其蓬松度。
蛋奶酥的用料
3个鸡蛋
1/4 茶匙黑胡椒
根据需要加盐
1汤匙植物油
如何制作蛋奶酥煎蛋
第1步打鸡蛋
拿两碗。在一个碗中加入蛋黄，在另一个碗中加入蛋白。先用打蛋器打发蛋白。继续搅拌，直到蛋白变成蓬松的奶油状混合物。现在正确地搅拌蛋黄。
步骤 2 烹饪技术
将蛋黄加入蛋清碗中，轻轻地将两种混合物折叠在一起。根据口味加入盐和黑胡椒粉。在不粘锅中加热油。将鸡蛋混合物倒入锅中，稍微展开并盖上盖子。让它煮4-5分钟。
第 3 步准备上菜
轻轻地将煎蛋卷对折以保持松软。您的蛋奶酥煎蛋现在可以上桌了。
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