导读 Futta Ka Paratha 是您可以在家烹饪的美味 parathas 之一。这个 paratha 食谱非常容易制作,使用小麦面粉面团和由 chana dal 和
Futta Ka Paratha 是您可以在家烹饪的美味 parathas 之一。这个 paratha 食谱非常容易制作,使用小麦面粉面团和由 chana dal 和其他几种香料制成的馅料制成。这是最简单但很重的 parathas 之一,不仅健康,而且让你长时间保持饱腹感。所以,不要等那么久,试试这个 paratha 食谱。
Futta Ka Paratha的成分
2杯煮香菜
根据需要加盐
1茶匙孜然粉
1/2 茶匙细辛
1茶匙姜
4汤匙酥油
350 克小麦面团
1茶匙芒果干粉
1茶匙黑盐
1茶匙青辣椒
2茶匙香菜叶
如何制作 Futta Ka Paratha
步骤 1 捣碎并炒熟用于帕拉塔馅料的木豆
为了准备这个简单的食谱,把煮好的香菜捣碎在碗里。接下来,在 kadhai 中加热 1 汤匙酥油,然后加入 hing 或 asafoetida。酥油融化后,加入捣碎的木豆,炒一分钟。加入木豆,加入所有香料,搅拌均匀,直到被木豆吸收。完成后,让木豆冷却。
第 2 步使用 chana dal 填充物制作 paratha
现在,取一 peda 小麦面团,用木豆填满它,然后从四面八方合上。把上面的东西滚成一个球,然后用一点面粉,把它滚成一个paratha。
第 3 步在热的 tawa 上煮 paratha
现在,将 tawa 放在中火上,然后在上面加入这个 paratha。抹少许酥油,两面煎。你可以用你选择的咖喱或泡菜来趁热吃。享受!
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