导读 感觉懒得揉面团，不仅凌乱而且耗时?那么这里是您的终极解决方案。准备一个液体面团，用它制作酥脆的帕拉塔。制备方法与cheela相似，paratha
感觉懒得揉面团，不仅凌乱而且耗时?那么这里是您的终极解决方案。准备一个液体面团，用它制作酥脆的帕拉塔。制备方法与cheela相似，parathas的味道与经典的一样好。您也可以在前一天准备混合物，并在第二天早上用这种液体面团在短短 5 分钟内制作美味的帕拉塔。所以，卷起袖子，今天就试试这个食谱吧。
Paratha的成分与液体面团
1 1/2 杯小麦粉
6瓣大蒜
1/2 茶匙姜黄
1茶匙红辣椒粉
1/2 茶匙香菜粉
根据需要加盐
根据需要浇水
2汤匙香菜叶
1/2 茶匙孜然粉
1/2 茶匙 garam masala 粉
1/4 茶匙 chaat masala 粉
根据需要精炼油
如何用液体面团制作Paratha
第1步准备液体面团
为了准备面团，在碗中加入面粉和所有其他香料。将干燥的原料混合均匀。
第二步加水
加入香菜叶和切碎的大蒜。现在往碗里加水，搅拌均匀。根据需要分批加水，搅拌均匀，制成稀薄的面糊。面糊应该类似于cheela的面糊。
第 3 步让混合物静置
用盖子盖住碗。现在让混合物静置 10 分钟。
第 4 步煮帕拉塔
现在充分搅拌混合物，如果需要，加入盐和更多的水。用中火加热塔瓦并加入几滴油。
第5步倒入paratha混合物
将 paratha 混合物倒在 tawa 上，然后涂上一些油从两面煎。煮至金黄色。
步骤 6 准备上菜
现在用一些凝乳或泡菜服务帕拉塔。一定要试试这个食谱，给它打分，然后告诉我们结果如何。
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