导读 原料：黑豆苗、猪里脊、葱、姜、蒜、小米椒调味料：橄榄油、蚝油、盐黑豆苗炒肉丝的做法1 豆苗摘去须根，洗净沥水。(拍照之前豆苗就已经处
原料：黑豆苗、猪里脊、葱、姜、蒜、小米椒
调味料：橄榄油、蚝油、盐
黑豆苗炒肉丝的做法
1.豆苗摘去须根，洗净沥水。(拍照之前豆苗就已经处理好了，所以就没有拍豆苗的处理过程)。里脊肉切丝，用姜丝、蚝油和橄榄油拌匀腌制15分钟左右。
2.葱切丝，蒜切片，小米椒去籽后切碎。给小米椒去籽的时候一定要小心哦，沾到手上会特别辣皮肤的。
3.锅里倒少许橄榄油，放入葱蒜，中火炒香。再放入腌好的肉丝，肉丝入锅后要快一点划散，继续中火炒至肉丝变白。
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