如果您正在寻找具有奢华或皇家气息的菜肴，那么您必须尝试这个 Kaju Curry 食谱!奶油味、浓郁、香甜且绝对美味，Kaju Curry 绝对是一种享受。没有多少菜系敢在食谱中使用干果作为主要成分，但菜是少数这样做的菜系之一。这道菜特别属于北菜，制作方式与黄油鸡非常相似。除此之外，它不使用洋葱，但黄油和奶油的用量几乎相同。它是通过用少许油和一些黄油烤腰果来制备的。
食谱中新鲜烹制美味的番茄泥，并与更多黄油分开烹制。菜肴中添加的香料也是经典香料的混合。最后添加到咖喱中的 kasuri methi 和 garam masala 不仅带来了美味，而且让这道菜闻起来绝对令人惊叹。在家也可以做这道美食。它可能看起来像很多工作，但实际上并非如此。您所要做的就是在开始烹饪之前准备好食材并仔细按照步骤操作。在家庭午餐和晚餐时准备这种美味的 Kaju 咖喱，这甚至可以成为您庆祝活动的一部分，如生日、小猫派对、周年纪念和聚餐。首先，请按照我们下面的分步食谱进行操作，让我们了解您的制作和拥有体验!您所要做的就是在开始烹饪之前准备好食材并仔细按照步骤操作。在家庭午餐和晚餐时准备这种美味的 Kaju 咖喱，这甚至可以成为您庆祝活动的一部分，如生日、小猫派对、周年纪念和聚餐。首先，请按照我们下面的分步食谱进行操作，让我们了解您的制作和拥有体验!您所要做的就是在开始烹饪之前准备好食材并仔细按照步骤操作。在家庭午餐和晚餐时准备这种美味的 Kaju 咖喱，这甚至可以成为您庆祝活动的一部分，如生日、小猫派对、周年纪念和聚餐。
Kaju咖喱的用料
2汤匙烤腰果
4个中等番茄
1茶匙大蒜
3个青辣椒
根据需要加盐
3汤匙鲜奶油
1茶匙糖
3枝香菜叶
20个腰果
1茶匙姜酱
1片月桂叶
1 1/2 茶匙红辣椒粉
1/2 茶匙 garam masala 粉
4汤匙黄油
1茶匙干胡芦巴叶
1/2杯水
如何制作Kaju咖喱
Step 1 烤腰果
从烤腰果开始。只需在平底锅中加入一些黄油，加入腰果。继续搅拌直到它们变成金黄色。不要让它们燃烧。把这些放在一边。
第2步将西红柿研磨成细糊状
在另一个平底锅中，加入一些油加热并加入月桂叶。现在加入西红柿，在油中烤一段时间。与此同时，将未烤过的腰果磨碎，然后放在盘子里。将西红柿放入研磨机中，制成精细的糊状物。
步骤 3 将番茄泥在黄油中适当煮熟
在同一个平底锅里，加入这个番茄泥，和姜蒜酱一起煮。在平底锅里加入一些黄油，加入腰果粉。搅拌均匀，让它煮熟。加入剩余的香料
第4步加入奶油，装饰和服务!
搅拌均匀，加入半缝青辣椒。让它慢慢炖，然后在混合物中加入加拉姆马萨拉。用盐调味，加入鲜奶油。小心地混合并加入 Kasuri 冰毒。用香菜叶和一开始烤的腰果装饰。趁热吃!
提示
这款 Kaju 咖喱具有奶油味。然而，如果你想要它更辣，你可以使用青辣椒酱来增强味道和风味。
在添加 kasoori 冰毒的同时，您也可以使用肉桂粉和肉豆蔻。这不仅会产生不同的香气，还会使其变得美味。
最后但并非最不重要的一点是，在最后一道菜上加一大勺酥油，让它更具皇家气息。
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