马萨拉瓦达食谱

您一定听说过 vadai 或 vada，最好搭配一碗浓郁的桑巴尔酒来享用。这是Puthandu的特殊配方，是为这个节日特制的。这是使用 urad 和 chana dal 以及洋葱、绿色和红色辣椒准备的 vada 食谱。这道素食菜谱非常辣，最好搭配椰子酸辣酱享用，因为它可以平衡这道菜的辣味。您会惊讶地发现，这道主菜食谱不需要您付出太多努力，只需 4 个简单步骤即可完成。如果您是南美食的粉丝，那么您一定要在家里尝尝这道美味的 Masala Vada 食谱。您可以在猫咪派对、游戏之夜、聚餐和自助餐等场合享用。此外，您还可以尝试Dal Vada、Sago Vada、Medu Vada和玉米瓦达。

马萨拉瓦达的成分

500 克香菜木豆

4个红辣椒

50 克切碎的洋葱

1/2 茶匙盐

1/4 茶匙细辛

100 克乌拉达尔

4个青辣椒

咖喱叶根据需要

200毫升精炼油

如何制作马萨拉瓦达

第 1 步浸泡 dals

要准备这个简单的食谱，请将香菜和乌拉木豆清洗并浸泡在水中。

Step 2 搅拌成糊状

之后，将它们混合在搅拌机中制成浓稠的糊状物。加入红辣椒和绿辣椒，加少许水，再次搅拌成细腻的面糊。(注意：确保面糊很厚且不流淌)。

步骤 3 将咖喱叶、洋葱和细辛混合

将面糊倒入一个大碗中，加入咖喱叶、切碎的洋葱和细辛，用勺子搅拌均匀。

第 4 步炸至上桌

将 kadhai 放在中火上并在其中加热油。取出一小部分面糊，慢慢放入油中。将它们炸至颜色变成棕色。与椰子酸辣酱一起趁热食用。一定要试试这个食谱，给它评分，让我们知道结果如何。

标签：

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！