2022年1月5日整理发布：Methi Matar Malai 是北美食中最美味的菜肴之一。这道菜用新鲜的胡芦巴叶和豌豆制成，听起来很美味。食谱包括丰富的成分，如腰果酱和鲜奶油，为它增添了奶油味，而马沙拉的组合将这道菜的味道提升到一个全新的水平。冬天是您可以充分利用胡芦巴叶和豌豆等蔬菜的时候，但如果您在任何其他季节制作，您也可以选择使用干胡芦巴叶，也称为 kasoori 冰毒。这两种主要成分使这道菜非常健康，而且因为它的香料清淡，所以既适合儿童也适合成人。为家庭聚会或与朋友共度夜晚准备这道美味的食谱!开始，
Methi Matar Malai的成分
4 份
60克腰果粉
30克奶粉
15 克糖
5 克 黑胡椒
300 毫升牛奶
50 克 kasoori 冰毒叶
80 克黄油
35克洋葱粉
20 克 garam 马萨拉粉
5克大蒜粉
60 克 鲜奶油
200 克豌豆
根据需要加盐
如何制作 Methi Matar Malai
第1步准备肉汁
准备肉汁混合物，将以下成分加入碗中，适当混合和搅拌。加入腰果粉或腰果粉、白洋葱粉、奶粉、大蒜粉、1茶匙糖、半汤匙咖喱粉、半茶匙黑胡椒粉、盐(根据口味)、2汤匙卡索里冰糖。
Step 2 加入牛奶继续慢慢搅拌
将它们适当混合，然后慢慢加入牛奶，加入牛奶时不要着急。以缓慢且一致的速度添加，以避免形成团块。
第3步加热一些黄油，加入豌豆混合
现在对于这道菜的主要部分，用中高火均匀加热平底锅。然后在锅中加入半汤匙油，然后加入2汤匙黄油并融化(加入油是为了使黄油不会燃烧)。在油和黄油混合物中加入新鲜的青豆，煮 5-6 分钟。将肉汁混合物加入锅中。
第4步用大火继续搅拌即可食用!
增加热量并不断搅拌以使肉汁变稠。几分钟后，您的 Methi Matar Malai 就可以上桌了!
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